4 августа 2018 у нас была свадьба, праздничный банкет был в Вашем кафе (зал на 2 этаже). Все наши гости и мы остались очень довольны! Были в Вашем кафе несколько лет назад и понравилось меню, видели то, что у администрации кафе, у персонала очень ответственное отношение к своему делу, уже тогда мы знали. что в первую очередь будем рассматривать именно этот банкетный зал для нашей свадьбы. Мы готовились, наверно, больше года и конечно же просмотрели много-много банкетных залов, ресторанов, загородных площадок, но все равно мы не нашли ничего лучше Мармелада. У кафе удобное местоположение, в черте города, гостям и нам было легко добираться туда и обратно. Я искала светлый зал, чтобы там все было "просто и со вкусом", без лишних аксессуаров, потому что другие залы с бархатными бардовыми стенами и тяжелыми желтыми шторами, которые мы и видели в каждом втором заведении города, как правило, приходится ооочень долго и дорого переделывать под стилистику своей свадьбы, а тут был идеальный вариант - все очень аккуратно и красиво, мы только украсили наш стол и добавили ленточки на стулья гостей в цвет нашей свадьбы, больше зал не нуждался в декоре, хотя нам предлагали много интересных вещей добавить - цветочные композиции, арка, все по очень хорошим ценам. Зал на 2 этаже, у нас не было "лишних" гостей, которые "случайно" могли бы туда зайти. Наши гости были разных возрастов, начиная от малышей и заканчивая бабушками за 80 лет, всем было очень комфортно - туалет прямо на этаже. Стоит отметить прекрасное зонирование зала. Мы имели несколько вариантов расположения нашего стола, это очень хорошо, когда есть выбор. Зал был визуально разделен на зону для гостей, стол молодых (мы видели все что происходит в зале и все видели нас), зона где были официанты и столик с тортом, с нашими подарочками для гостей, зона для наших фото-видео, диджея и ведущего. Не было такого, чтобы колонки близко стояли к столам и гости с ума сходили от звука, всем-всем, даже нашим ооочень привередливым бабушкам понравилось)) Всем было удобно добраться до туалета, танцевать, официанты ловко всех обслуживали и ни у кого из под рук не забирали тарелки с едой)) Гости спокойно кушали, пили, официанты вовремя подливали сок и обновляли напитки, а по просьбе гостей меняли приборы, тарелки и забирали мусор, это очень удобно и комфортно для всех. В зале два кондиционера) Никому не дуло, никому не было жарко. Поддерживалась очень приятная температура, хотя день был очень солнечный и жаркий. Для наших курящих гостей было место на улице, кому хотелось - выходили покурить и возвращались обратно без вопросов) Про еду вообще можно говорить отдельно! Это просто вкуснейшая еда, ооочень хорошие порции и чудесная подача! Мы были в восторге! Все выглядело очень аппетитно! Стоит отметить, что на стадии заказа меню нам не навязывали кучу всего, лишь бы мы как можно больше всего взяли, а слушали наши предпочтения, давали советы по тому, что всегда мгновенно улетает со стола и чем можно удивить гостей. Вообще, благодаря помощи администратора Екатерины и управляющей Ирины Ивановны, у нас было ооочень грамотное, вкусное и насыщенное меню, которое пришлось по вкусу всем-всем гостям! А чего стоили одни розеты из свинины? Гости просто наслаждались вкусом и красотой подачи такого блюда! Шашлык очень вкусный, приготовлен на мангале и подавался горячим, сочным с вкусным соусом! И таким было каждое блюдо! Мы боялись, что, как обычно бывает, останется много еды, приготовили контейнеры, но нет, несмотря на то, что мы делали заказ с большим запасом на самых любящих покушать гостей - все было съедено! Накормлены были все! Администрация разрешает свои напитки, алкоголь, сладости! Заказанный нами торт был поставлен на специальный столик и была предоставлена вся посуда для его подачи. На всех столах была классная сервировка и все, когда пришли в зал, еще до подачи горячего, могли уже что-то перекусить. Мы приходили в зал несколько раз до заключения договора, смотрели его, смотрели меню, чтобы спланировать что где поставим, как что закажем, нам всегда были рады и с удовольствием все снова показывали, советовали, уделяли внимание. В общем мы остались очень довольны! Стоит отметить, что даты бронировались очень быстро, очевидно, что заведение пользуется популярностью, поэтому мы оформили договор еще в январе. Теперь, если Вы дочитали до этого момента или все-таки пропустили глазами то, что написано выше, я резюмирую:
1) Очень красивый, аккуратный и уютный зал не требующий лишнего декора, любой цвет свадьбы будет уместен в этом зале, потому что зал СВЕТЛЫЙ И КРАСИВЫЙ
2) Четкий прайс на все услуги,оформление договора без всяких там пунктов мелким шрифтом. Все официально, максимально прозрачно и честно.
3) Честный, ответственный, порядочный персонал и руководство. Внимательный подход к Вам, хорошая проработка меню, объяснение как и что будет выглядеть и даже описание вкуса)) Все точь в точь как нам и говорили, показывали было в итоге)
4) Предоставление украшений зала, арки, чехлов на стулья по очень приемлемым ценам.
5) ЦЕНА. Вот это для нас был самый важный критерий при выборе зала, меню. Цены ооочень приемлемые! Средний чек 1 500 - 1 700 рублей, на которые гости будут сыты и довольны. А мы заказали ооочень много всего-всего разного но все равно не вышли за рамки нашего свадебного бюджета))
6) комфортное и ненавязчивое зонирование зала (официанты, диджей, гости, стол молодых, туалет)
7) Туалет на этаже
8) обслуживание отличное. Из под рук ничего не забирают, все грамотно и вовремя выносят, обновляют. По просьбе гостя все, что уже не нужно забирают.
9) столы и стулья ставят так как хочешь ты, а не так, как принято
10) Из еды, напитков ничего не пропадало, все было по честному. А то мы наслушались рассказов наших знакомых о других заведениях и не хотели быть обманутыми тем более в такой праздник, когда все очень четко планируется.
Если Вы хотите провести банкет по хорошей цене и в очень комфортных, красивых условиях, со вкусной едой и грамотным подходом, вниманием к Вам, то ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМ. Конечно, если у вас на свадьбу бюджет больше 1 млн и вы рассматриваете что -то типа обломова или яра, то вам тут может показать "слишком простенько", однако мы были у друзей на свадьбах в этих заведениях и смело можем сказать, что кухня оставляет желать лучшего, как-то сухо, невкусно, без души и кроме пафоса мы так ничего и не увидели) Кухня и порядочность в этом деле, по моему, превыше всего, поэтому мы и остались довольны) Скоро будут фото со свадьбы, добавим к отзыву.
Ещё раз выражаем Вам огромную благодарность! Банкет - очень важная часть свадьбы и у нас все прошло великолепно! Спасибо всем нашим официантам, талантливым, вкладывающим в блюда душу поварам, нашему администратору Екатерине, управляющей Ирине Ивановне, вышестоящему руководству!!! Желаем Вам процветать! Много-много клиентов, которые не ленятся написать хороший отзыв, ведь мы знаем, что благодарных клиентов у вас очень много, просто не все хотят тратить 5 минут своего времени на доброе слово)) Обязательно будем обращаться к Вам для проведения юбилеев, дня рождения и всех наших семейных торжеств, дружеских посиделок, потому что у Вас и правда очень уютно, а еда просто супер!
Максим и Катя (04,08,18)