Кухня: кавказская кухня

Кафе Мармелад с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен только что сделанный шашлык с пряными травами и сацебели или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все неотделимая составляющая культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.